立高食品首曝2025渠道版图：餐饮+茶饮+新零售贡献两成营收，营销中心双线并进
立高食品2025渠道收入结构出炉
在最新披露的投资者关系纪要中，立高食品首次系统梳理了餐饮、茶饮及新零售三大赛道的收入占比。公司预计，至2025年末，上述渠道合并口径将占据总营收的约22%，成为冷冻烘焙龙头新的增长极。
餐饮营销中心“双轮驱动”模型
为匹配快速放量的B端需求，立高已将餐饮营销中心拆分为两大作战单元：
- 大客户部——按餐饮一部、二部、三部纵向切入，服务头部中式连锁及西式快餐标杆客户，提供定制化冷冻面团、起酥类解决方案；
- 渠道中心——横向联动全国经销商，渗透区域餐企、休闲茶饮及酒店烘焙后厨，以标准化产品提升分销效率。
该架构既锁定“灯塔”客户示范效应，又通过经销网络快速下沉，形成点面结合的渠道护城河。
一季度加码人效，备战渠道放量
公司管理层透露，2026年一季度已依据餐饮营销中心人均产出数据，对销售、技术与客服团队进行了针对性扩容，确保在需求爆发前完成服务半径和响应速度的“前置布局”。
冷冻烘焙赛道红利持续
在餐饮连锁化率提升、茶饮品牌不断推新的背景下，冷冻烘焙半成品凭借“零损耗、易操作、口味稳定”的优势正加速替代传统前厨模式。立高食品通过提前锁定优质渠道伙伴，有望在这一轮供应链升级中持续收割市场份额。